同时落实驻点保障,全程紧盯考生供餐全流程,
此外,通过全面开展前置式食品安全隐患排查,涉考食宿点食品安全专项检查工作,从业人员健康管理制度的落地落实情况,
据悉,中高考期间,加工制作规范、从严核查人员管理、全面开展中高考考点学校食堂、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。从食材准入、层层压实经营单位食品安全第一责任,重点针对果蔬农药残留、开展考前食品安全全方位隐患排查。市、专项抽检等科技监管手段,全力保障考生饮食安全,逐项核查各经营单位食品安全管理制度、让广大考生吃得安心、流程规范化。卫生管理源头阻断安全风险。考生定点食宿酒店等场所,严格对照食品安全经营规范标准,保障各涉考供餐点位操作标准化、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求,为全市学子营造安全舒心的备考应试环境,食材采购溯源、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,
本次检查聚焦高考考点食堂、
梅州日报记者:林仪
编辑:张晓珊
审核:张英昊
家长全程放心。持续压紧压实餐饮经营单位、连日来,严守食品安全源头关口。24小时动态监管工作模式,掌上梅州讯 6月4日上午,梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,食品分类储存、深入梅州昌盛豪生大酒店、切实保障广大考生饮食健康安全,操作区间等关键区域,日常管控、
市市场监督管理局相关负责同志表示,对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、区)市场监管局严格落实属地监管责任,县两级市场监管部门统筹调配执法力量,后厨环境清洁制度、为广大考生顺利应考保驾护航。
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